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Artículos de Alimentación

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Deliciosas horchatas en verano (01/10/2001)
Alimentan, hidratan y calman la sed. Leer

Una razón más para consumir vegetales (01/10/2001)
Presentes en la mayoría los alimentos vegetales, bloquean el efecto perjudicial de los radicales libres . Leer

¿Se puede conservar la leche materna? (01/10/2001)
La leche materna se puede refrigerar e incluso congelar. Leer

Punto de nieve (26/09/2001)
Varios trucos para montar las claras de huevo a punto de nieve fácilmente . Leer

El risotto (26/09/2001)
Se trata de un plato típico de la gastronomía italiana, pero, ¿cual es su particularidad? . Leer

La berenjena (24/09/2001)
Nutritiva, sabrosa y carnosa, admite múltiples preparaciones culinarias... Leer

¿Qué son las ayudas ergogénicas? (20/09/2001)
Un buen plan de entrenamiento y una correcta nutrición son las mejores ayudas ergogénicas con las que cualquier deportista puede contar . Leer

Dieta y Parkinson (20/09/2001)
La dieta tiene en cuenta el tratamiento farmacológico, el estreñimiento frecuente, y las dificultades que presentan los pacientes para comer y deglutir. Leer

Los nutrientes para la piel (20/09/2001)
Los rayos solares son los principales agresores para la piel y una de las causas primordiales del envejecimiento y del desarrollo de melanomas. Leer

La manzanilla (Matricaria chamomilla) (20/09/2001)
Un remedio muy eficaz para aliviar los excesos alimenticios. Leer

Pelar fácilmente los ajos (19/09/2001)
Hay un truco que nos ahorrará la mitad del esfuerzo y del tiempo . Leer

Salsa ketchup (18/09/2001)
Aunque es muy práctica en la cocina y confiere a ciertos platos un agradable sabor, por su composición nutritiva está desaconsejada en ciertas enfermedades . Leer

Zumos de fruta (18/09/2001)
¿Constituyen una alternativa saludable al consumo de fruta en la infancia? . Leer

Recetas sin gluten (18/09/2001)
Trucos de cocina sencillos a base de alimentos libres de gluten para las personas con celiaquía. Leer

Alimentos precocinados: rápidos, cómodos, variados... ¿todo son ventajas? (17/09/2001)
Su oferta y demanda han ido aumentando en función de los nuevos hábitos de compra y de la proporción de mujeres en el mercado laboral. Leer

Asado con espetón, el método ideal para asar aves enteras (12/09/2001)
La carne queda jugosa y la piel tostada y crujiente . Leer

Cómo aumentar el rendimiento físico en el deporte (11/09/2001)
Los aminoácidos de cadena ramificada ayudan a la recuperación muscular después del ejercicio y sirven de apoyo al crecimiento de los músculos . Leer

Importancia de una buena hidratación de la mujer que da el pecho... (10/09/2001)
La leche materna contiene un 85-90% de agua, por lo que es comprensible que la madre lactante deba ingerir un volumen de líquido suficiente para asegurar la producción de leche diaria y mantener un buen estado de hidratación. Leer

El congrio (10/09/2001)
A pesar de la gran cantidad de espinas que presenta, éstas son fáciles de eliminar . Leer

El arroz vaporizado: descubre sus ventajas (06/09/2001)
Además de un producto más nutritivo, resulta más fácil de cocinar puesto que no se recuece y los granos siempre quedan sueltos . Leer

Historia y origen de los dulces (06/09/2001)
La elaboración de los pasteles, garrapiñadas, mazapanes y demás sabrosos alimentos se remonta al descubrimiento de la miel y del azúcar . Leer

El aguacate: alimento de otras culturas (06/09/2001)
Se trata de un fruto de origen mexicano del que se han encontrado más de 500 variedades, aunque la mayoría de ellas no son aptas para la producción a escala comercial. Leer

La dieta en la Diabetes Mellitus (06/09/2001)
La diabetes es una enfermedad crónica que afecta aproximadamente al 5% de la población de nuestro país . Leer

La dieta macrobiótica (05/09/2001)
En la medida en que este régimen vegetariano llega a ser exlusivamente cerealista y se reduce la ingesta de agua a límites críticos, constituye un peligro serio para la salud . Leer

El veganismo: una modalidad más estricta que la dieta vegetariana clásica (05/09/2001)
Un vegano no consume productos o subproductos de origen animal ni productos testados sobre animales . Leer

¿Qué dieta realizan los vegetalinos, vegetalianos o vegetalistas? (05/09/2001)
Es un régimen similiar al ovo-lacto-vegetarianismo clásico pero llevado al extremo, es decir, sin consumo de huevos, productos lácteos y miel . Leer

¿De qué se alimentan los crudívoros o crudistas? (05/09/2001)
Los crudívoros siguen una alimentación vegetariana compuesta básicamente de vegetales (frutas y verduras) crudos . Leer

El ovo-lacto-vegetarianismo (05/09/2001)
Una dieta ovo-lacto-vegetariana bien planteada puede ser consistente y tener un buen aporte nutricional . Leer

Frugívoros o frutarianos (05/09/2001)
Propugnan el no consumo de alimentos de origen animal, además de verdura y leguminosas a cambio de un consumo más abundante de frutas, bayas y frutos secos. Leer

La brucelosis (05/09/2001)
Una de las enfermedades que se producen por consumo de leche cruda . Leer


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