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Artículos de Alimentación

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Mayonesa comercial para el verano (22/08/2001)
Es un producto que se elaboran con huevo pasteurizado, lo que reduce el riesgo de intoxicaciones por salmonella . Leer

La mejor paella (22/08/2001)
La esencia de este plato está en cómo se extienden los granos de arroz . Leer

Zumos envasados (21/08/2001)
Una fórmula cómoda, práctica y atractiva de aprovechar las cualidades de la fruta . Leer

Alergia a la caseína, una proteína de la leche de vaca (21/08/2001)
Es frecuente que al cabo de unos años las personas afectadas toleren el alimento y lo acaben por incluir en su dieta habitual . Leer

Refrescos y calorías casi vacías (21/08/2001)
Los niños que consumen algún refresco azucarado cada día incrementan su riesgo de obesidad en más de un 50%. Leer

Antioxidantes, arma contra el envejecimiento y las enfermedades degenerativas (20/08/2001)
Contribuyen a reducir el riesgo de numerosas enfermedades... Leer

Vitamina B12 y dieta vegetariana (17/08/2001)
Esta vitamina se halla de forma natural sólo en los alimentos de origen animal . Leer

Mayonesa light (16/08/2001)
Menos grasa y calorías que la mayonesa convencional... Leer

Aprender a planificar menús (16/08/2001)
Un método eficaz que nos asegura una alimentación variada y equilibrada... Leer

Hipercolesterolemia o colesterol elevado en sangre (16/08/2001)
Su aparición puede tener origen hereditario y su desarrollo se ve favorecido por una dieta poco saludable o demasiado calórica. Leer

Diente de león (Taraxacum officinale) (16/08/2001)
Protege al riñón y combate las impurezas de la piel. Leer

Limpieza del pescado (14/08/2001)
Un truco sencillo para arrancar la piel al pescado tipo lenguado . Leer

Sabía usted que... (14/08/2001)
El aceite de mantequilla es un ingrediente básico de productos tan comunes como la leche condensada. Leer

El aguacate (13/08/2001)
Es un fruto rico en grasas de tipo monoinstaurado, al igual que el aceite de oliva, por lo que su consumo es muy recomendable en caso de riesgo cardiovascular . Leer

Té helado (08/08/2001)
Cómo preparar en casa este refresco aperitivo y tonificante. Leer

Una buena tabla de quesos en casa (08/08/2001)
Podemos tener dudas sobre cuáles deben ser los quesos elegidos y cuántosdebemos servir. Leer

Recomendaciones dietéticas en caso de celiaquía (07/08/2001)
El tratamiento dietético exige la eliminación de la dieta de alimentos que contienen gluten. Leer

Sal yodada (07/08/2001)
La ingesta de sal evita trastornos asociados a la deficiencia de yodo . Leer

Introducción de la alimentación complementaria tras el destete: Beikost. (07/08/2001)
La leche como alimento único a partir de los seis meses no proporciona la energía y nutrientes que precisa el lactante a partir de esta edad, y además, como sus funciones digestivas han madurado, se deben incluir nuevos alimentos en su dieta, siguiendo unas normas regladas. Leer

Alimentación tras una competición deportiva... (06/08/2001)
Tras un entrenamiento fuerte o competición, una dieta adecuada recupera las reservas de glucógeno muscular gastadas durante el ejercicio. Leer

¿Qué sabemos de la dieta mediterránea? (06/08/2001)
Contribuye a disminuir el riesgo de padecer patologías crónicas como son las enfermedades del corazón, el cáncer, la obesidad y la diabetes, que afectan a sectores importantes de las sociedades desarrolladas . Leer

La leche de vaca (06/08/2001)
Se trata de un alimento esencial en todas las etapas de la vida . Leer

Recuperar la línea (06/08/2001)
Las mujeres que amamantan a sus bebés, recuperan el peso previo al embarazo más fácilmente que aquellas que recurren a la lactancia artificial . Leer

La dieta en el tratamiento de la obesidad (02/08/2001)
La intervención dietética es fundamental en el tratamiento de la obesidad... Leer

Margarina rica en fitoesteroles (02/08/2001)
Recientemente ha salido al mercado una margarina rica en fitoesteroles, sustancias que reducen los niveles del llamado "mal colesterol" (LDL-c) del organismo. Leer

En defensa del huevo... (02/08/2001)
Posee un elevado contenido en proteínas, de calidad superior a las de la carne, el pescado y la leche. Leer

El chocolate, una historia lejana (02/08/2001)
En sus primeros años de descubrimiento, el chocolate, o "alimento de los dioses", estaba reservado a personas de alta posición social . Leer

El propóleo o própolis (01/08/2001)
Conocido y empleado desde tiempos remotos por sus propiedades terapéuticas, destaca su acción estimulante sobre el sistema de defensas del organismo . Leer

La Melaza. (01/08/2001)
Procede de la fermentación de cereales; es de sabor dulce y un producto rico en vitaminas y minerales. Leer

El boniato (30/07/2001)
Por su sabor dulce, se emplea fundamentalmente como postre o en la elaboración de postres. Leer


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