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Repostería con zanahorias (15/02/2016)
Las zanahorias son protagonistas de múltiples recetas dulces, idóneas para el desayuno, la merienda o el postre . Leer

¿Mejoran su dieta las mujeres embarazadas? (10/02/2016)
Conviene mejorar el patrón de alimentación de las mujeres durante la gestación, por su bien y el del futuro bebé . Leer

Cómo preparar una cena romántica (09/02/2016)
Ideas y recetas para preparar una cena sabrosa, estimulante y ligera con la que sorprender a la pareja por San Valentín . Leer

Hacer dieta o ejercicio, ¿qué es mejor para adelgazar? (08/02/2016)
Para potenciar la pérdida de peso de manera saludable, no basta con ponerse a dieta o hacer algo de ejercicio, sino que es preciso una adecuada combinación de alimentación y deporte . Leer

¿Por qué las dietas bajas en grasa son las peores para adelgazar? (04/02/2016)
Las grasas son más calóricas que los carbohidratos, pero estudios recientes apuntan a que no son las principales responsables del sobrepeso y la obesidad . Leer

Vitamina D y depresión, ¿cómo se relacionan? (03/02/2016)
Los estudios disponibles no justifican la suplementación con vitamina D en pacientes con depresión . Leer

Cómo usar la leche para aligerar tus recetas saladas (02/02/2016)
Cuatro ejemplos deliciosos de cómo utilizar la leche para reducir las calorías y grasas de los platos salados . Leer

Las sugerencias del chef para febrero (01/02/2016)
Una selección de menús exquisitos, completos y muy sanos para cada día del mes . Leer

Dieta astringente para niños con diarreas agudas: desaconsejable (27/01/2016)
Cuando un niño presenta una diarrea aguda, conviene que siga una dieta normal, en función de su apetito, y evitar la llamada dieta astringente . Leer

Cómo hacer tortitas caseras para desayunar (26/01/2016)
Las tortitas o pancakes son una preparación de origen anglosajón muy vistosa, rica y fácil de hacer para los desayunos especiales . Leer

Las bebidas vegetales, ¿engordan menos y son más sanas que la leche? (25/01/2016)
Las bebidas vegetales pueden aportar más calorías que la leche de vaca y, en ocasiones, contienen azúcares y grasas entre sus ingredientes . Leer

Cinco falsos mitos sobre la dieta vegetariana (21/01/2016)
Un repaso a las creencias erróneas más extendidas sobre las dietas vegetarianas . Leer

¿Y si quitamos azúcar a las bebidas azucaradas? (20/01/2016)
Una reducción progresiva en la cantidad de azúcar en las bebidas azucaradas podría reducir la cantidad de personas con obesidad . Leer

Tres estofados de carne para los días fríos (19/01/2016)
El estofado de pollo, pavo o ternera es un plato de cocción lenta en el que apenas se agrega caldo y se cocina con la cazuela siempre tapada . Leer

Otros usos gastronómicos para la cubitera (18/01/2016)
Conservar hierbas aromáticas frescas, elaborar bombones, preparar extractos o guardar salsas son solo algunas maneras originales de utilizar la bandeja de los cubitos de hielo . Leer

Diez términos gastronómicos que deberías conocer (15/01/2016)
Trampantojo, pesajarabes, frappé o ratatouille son algunas de las palabras que más suenan en los programas de cocina . Leer

Cumpleaños infantiles más saludables (13/01/2016)
Las fiestas infantiles contribuyen hoy en día al desequilibrio que existe en la dieta de los niños . Leer

Siete ideas para cenar sano y rico (12/01/2016)
Una cena sana debe contener alimentos limpios, sin salsas, de fácil digestión y evitar los productos demasiado calóricos . Leer

Lo que debe comer tu niño para evitar el estreñimiento (11/01/2016)
Una dieta rica en fibra, agua y grasas saludables es fundamental para combatir el estreñimiento infantil . Leer

Dieta FODMAP para el síndrome del intestino irritable: no hay consenso (06/01/2016)
Pese a la fama de la dieta FODMAP, las evidencias científicas de su eficacia y seguridad no son concluyentes . Leer

Trucos para suavizar la cebolla (05/01/2016)
Ideas prácticas y útiles para suavizar el aroma y el sabor de las cebollas que se utilizan en la cocina . Leer

Las sugerencias del chef para enero (04/01/2016)
Una selección de exquisitos menús, completos y muy sanos para cada día del mes . Leer

Comer bien tras los excesos navideños (01/01/2016)
Tras días de desenfreno, comidas apasionantes y multitud de alimentos que no nos acostumbramos a comer, llega el primer día del nuevo año . Leer

Tres trucos para adelgazar que sí funcionan (30/12/2015)
Controlar los hábitos de alimentación y de ejercicio, así como la evolución del peso, resulta útil para adelgazar, aunque no es milagroso . Leer

Cinco vinagretas diferentes para tus ensaladas (29/12/2015)
Ideas prácticas muy sabrosas para elaborar unas vinagretas especiales con las que conseguir infinidad de matices en la mesa . Leer

¿Cuánto engorda una tortilla de patatas? (23/12/2015)
No se puede decir que la tortilla de patatas engorde, pero conviene controlar el tamaño de la ración que se sirva . Leer

Navidad internacional: prepara un menú con platos del mundo (22/12/2015)
Una ensalada de pollo y salmón, un cochinillo con frutas tropicales o un panettone casero son algunas propuestas para traer otros sabores navideños a nuestra mesa . Leer

Coco, aceite de coco y leche de coco, ¿son todos saludables? (21/12/2015)
El aceite y la leche de coco presentan un elevado contenido en calorías y grasas saturadas, lo que hace dudar sobre la idoneidad de su consumo . Leer

Food trucks, gastronomía sobre ruedas (18/12/2015)
Las food trucks o gastronetas avanzan por los nuevos caminos gastronómicos y ofrecen comida fácil, rápida, económica y de calidad . Leer

Lactancia materna, un pilar descuidado de la salud pública (16/12/2015)
Apenas tres de cada diez bebés se alimentan solo de leche materna hasta los seis meses de edad, una tasa que repercute en la salud pública . Leer


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