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¿Qué hago si mi hijo tiene exceso de peso? (03/06/2015)
Ante el exceso de peso infantil es preciso que toda la familia se involucre y mejore su estilo de vida y sus hábitos dietéticos . Leer

Cómo hacer yogur casero con frutas (02/06/2015)
Trucos y consejos para hacer yogur en el hogar y aprovechar las mejores frutas de la primavera y el verano . Leer

Las sugerencias del chef para junio (01/06/2015)
Una selección de exquisitos menús, completos y muy sanos para cada día del mes . Leer

¿Cómo sé si mi hijo tiene obesidad? (27/05/2015)
Un buen diagnostico del sobrepeso o de la obesidad en la infancia es crucial para prevenir la obesidad en la edad adulta, así como las posibles consecuencias del exceso de peso . Leer

Aceitunas: cinco recetas para sorprender (26/05/2015)
Propuestas deliciosas y originales para utilizar las aceitunas en diversos platos, incluido el postre . Leer

Obesidad infantil: la primera medida es no discriminar (21/05/2015)
Los expertos alertan de la discriminación que sufren los niños con obesidad, un estigma con graves consecuencias que procede de otros menores, de los adultos y de los medios de comunicación . Leer

Maneras originales de presentar una ensalada (19/05/2015)
En copa, arrolladas o en recipientes comestibles son algunas de las muchas maneras originales y llamativas de servir una ensalada para darle un toque especial . Leer

Food Revolution Day: una potente iniciativa contra la obesidad infantil (15/05/2015)
El famoso cocinero británico Jamie Oliver consigue más de 850.000 firmas en todo el mundo para pedir que existan clases de educación alimentaria en los colegios de los países del G20 . Leer

Los programas culinarios de televisión, ¿influyen en nuestro peso? (14/05/2015)
Algunos programas gastronómicos pueden enseñar a cocinar y comer mejor, pero muchos otros pueden promover el sedentarismo y las malas elecciones dietéticas . Leer

Chuches con zumo de frutas, ¿son más sanas? (13/05/2015)
Las golosinas con zumo de frutas son tan calóricas como las gominolas tradicionales, con las que comparten niveles muy elevados de azúcar y un perfil nutricional casi idéntico . Leer

Germinados en la cocina, un toque especial (12/05/2015)
Trucos y consejos para mejorar recetas con germinados, para saber cuáles elegir y cómo hacerlos en casa . Leer

Infusiones para la lactancia: a debate (07/05/2015)
Las infusiones que se comercializan para aumentar la producción de leche materna o mejorar su calidad no tienen respaldo científico . Leer

Ensaladas de primavera para todos los gustos (06/05/2015)
Cuatro ensaladas frescas con ingredientes de temporada para disfrutar de las verduras en su mejor momento . Leer

Las sugerencias del chef para mayo (04/05/2015)
Una selección de exquisitos menús, completos y muy sanos para cada día del mes . Leer

Desintoxicar el organismo con batidos vegetales (30/04/2015)
Los batidos detox que prometen depurar el organismo son ineficaces, nos alejan de una dieta saludable y pueden suponer un riesgo para la salud . Leer

Cinco platos deliciosos con ciruelas (28/04/2015)
Desde exquisitas mermeladas y postres hasta salsas de acompañamiento con queso o ingrediente de ensaladas, las ciruelas dan mucho juego en la cocina . Leer

¿Qué propiedades tiene la quinua? (23/04/2015)
La quinua no es un superalimento, pero tiene importantes cualidades nutricionales que hacen de ella una opción muy saludable para incorporar en la dieta . Leer

Tostas de salmón y otros entrantes (22/04/2015)
Deliciosas sugerencias para preparar unas tostas con salmón, con jamón y con queso de cabra . Leer

Las salsas que no deben faltar en tu despensa (21/04/2015)
La salsa de tomate o la bechamel son indispensables para elaborar infinidad de recetas, incluidas otras salsas deliciosas . Leer

Dieta Perricone: falsas promesas, riesgos veraces (16/04/2015)
Este método para adelgazar, que despierta un interés creciente en nuestro país, es otro ejemplo de dieta milagro ineficaz, peligrosa y cara . Leer

¿Cuántas calorías tiene un plátano? (15/04/2015)
El plátano tiene menos calorías de las que se cree y, además, posee propiedades nutricionales muy interesantes para el organismo . Leer

Cómo se prepara la quinua (14/04/2015)
Trucos y sugerencias para cocinar con quinua, desde refrescantes ensaladas y salteados con sofritos hasta exquisitos risottos . Leer

Las calorías cuentan (09/04/2015)
Para adelgazar o mantener un peso saludable es fundamental controlar el equilibrio entre las calorías ingeridas y gastadas, algo que no siempre se consigue . Leer

Dieta e hipertensión, ¿basta con quitar la sal? (08/04/2015)
La dieta DASH, recomendada para prevenir y corregir la hipertensión, abarca muchos más aspectos que el de limitar la sal en las comidas . Leer

Cinco recetas básicas para estrenarse en la cocina (07/04/2015)
Propuestas deliciosas, económicas y muy fáciles de hacer con verduras, legumbres, pasta, carne y pescado . Leer

Ejercicio y dieta sana en adolescentes, ¿qué fue antes: la manzana o las zapatillas? (02/04/2015)
El ejercicio físico en adolescentes se asocia a un mejor patrón de alimentación, aunque también es posible que una dieta sana les predisponga a hacer más ejercicio . Leer

Cinco recetas con pescado para el Viernes Santo (31/03/2015)
Buñuelos de bacalao, merluza a la marinera con almejas o ensalada de aguacate, rape y gambas son algunas deliciosas opciones para degustar en Semana Santa . Leer

Quemagrasas con sorpresas (26/03/2015)
Entidades sanitarias de prestigio alertan del peligro de consumir complementos con pretendida capacidad quemagrasas que contienen ingredientes prohibidos no detallados en la etiqueta . Leer

Un queso para cada cosa (25/03/2015)
Para fundir y gratinar, en ensaladas o en rellenos, como postre o en una salsa, los distintos tipos de quesos se ajustan mejor a unos platos que a otros . Leer

Lactosa, ¿sí o no? (23/03/2015)
Se calcula que más del 35% de la población española tiene intolerancia a la lactosa, aunque en muchos casos no es necesario suprimirla por completo de la dieta . Leer


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